一般情况下，顾客到餐厅用餐大多考虑菜品的新鲜度、美味度及干净度，很少会担心老板将有毒的食材端上桌。但近日，“火锅菜品中发现蓝环章鱼”事件，令网友们又多了一层顾虑。
网友吃火锅 菜品中发现蓝环章鱼
1月16日，一网友在微博上@著名科普博主“博物杂志”询问，在火锅店的菜品中发现疑似蓝环章鱼的动物，能否下锅食用。
近一个小时后，博物杂志转发确认其就是蓝环章鱼，并警告称，蓝环章鱼毒性强烈且受热不分解，千万别吃。博物杂志还表示，市售章鱼混入蓝环章鱼的情况非常少见。
由于回复时间相隔较长，不少网友纷纷担心该博主是否已经食用。博主随后在评论中回复称：没吃，已经撤下去了。
放下心来的网友们这才纷纷打趣道：这就是知识改变命运，博主不仅救了自己和全桌人的命，也救了店家的命。并表示，这要是自己，不仅不认识，看到这么奇特的章鱼肯定先炫它，现在人估计都凉了。
也有网友担心的表示，本来以为店家应该认得出有毒章鱼，没想到会被送上餐桌，感觉现在外出就餐都没那么安全了。
蓝环章鱼究竟有多毒？
不同于网友发布的暗淡的死蓝环章鱼照片，活的蓝环章鱼颜色十分鲜艳。因为颜值高，还吸引了很多水族爱好者将其当做宠物饲养。对此，中国海洋大学海洋生命学院的胡国斌教授表示不赞同，他认为，蓝环章鱼虽然性情较温驯，但在受到威胁时也会蜇咬人，并且它咬一口就能置人于死地，不适合做宠物。
那么蓝环章鱼究竟有多毒呢？据悉，蓝环章鱼只有巴掌大小，算上触手长度也只有15厘米左右。但就是这么个小东西，一只的毒素便可以杀死20多名成年人。蓝环章鱼的口器十分尖锐，甚至可以穿透潜水员的潜水衣。被其咬伤后，伤者会感觉创口刺痛、呼吸困难等。
蓝环章鱼的毒素是河鲀毒素，而河鲀毒素不是蛋白质是生物碱，煮熟不会失活解除毒性。最可怕的是，目前尚无相应的抗毒血清进行救治。因此，它被评为“世界十大毒物”第三名。
如此毒物，若是不慎被人食用，后果不堪设想。我们在感叹当事人博学、幸运的同时，自身也要提高警惕，虽然店家有义务保证食物的安全，但不要理所当然地认为餐厅端上来的食物都是安全的，在炫饭之前，也要注意查看一下食物。毒物出现的概率虽小，但检查一下是否过期变质也很有必要，你说呢？
拓展阅读：
世界十大毒物是美国《世界野生生物》杂志综合世界上顶级生物学家的意见得出的排名。它们由低到高依次是：黑曼巴蛇、眼镜王蛇、褐色网状蛇、太攀蛇、漏斗形蜘蛛、巴勒斯坦毒蝎、毒鲉、蓝环章鱼、艾基特林海蛇、澳洲方水母。
